Carta Vieja Chardonnay

Carta Vieja Chardonnay verschijnt met een helder gele kleur in het glas. De groene reflecties maken het een aantrekkelijke witte wijn. In de geur aangename aroma’s van meloen, ananas en abrikozen die samengaan met een delicate noot van mandarijn. In de smaak is het een brede wijn met fris en volle fruittonen. De smaak van peer, banaan en abrikoos komen mooi naar voren en het onderscheidt zich met een uitstekende zuurbalans.

Lekker bij lichte gerechten

Deze Carta Vieja Chardonnay is heerlijk bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde vis en gevogelte. De frisse en fruitige smaken vullen deze gerechten perfect aan.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken, maar hij kan nog tot 2025 verder rijpen voor extra finesse.

Uit de Maule Valley, Chili

De productie is volledig in handen van het familiebedrijf Carta Vieja. Het wijnhuis werd in 1825 opgericht, maar begon pas in 1985 met het op de markt brengen van hun eigen wijnen. Daarvoor leverden ze hun druiven aan andere toonaangevende Chileense wijnhuizen. Vandaag de dag staat de zevende generatie aan het roer. Alberto del Pedregal beheert de meer dan 1200 hectare wijngaarden en de daarbij behorende moderne wijnmakerij. Valle del Loncomilla is een van de oudste landgoederen van de familie del Pedragal. Het ligt aan de oostelijke oever van de gelijknamige rivier Loncomilla. Er heerst een matig klimaat wat ervoor zorgt dat de druiven bijzondere aroma’s kunnen ontwikkelen.

Chardonnay druiven

Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, zorgvuldig geselecteerd uit de hooggelegen wijngaarden van de Uco-vallei. Deze wijn is niet gerijpt op hout, wat zorgt voor een heldere en fruitige stijl met een levendige zuurgraad