Trebbiano Spoletino, Viognier, Sauvignon Blanc
 

Feudo dei Vibi Il Bianco 

Gastronomische blend van Trebbiano Spoletino, Viognier en Sauvignon Blanc. De wijn is aromatisch in de geur met tonen van witte perzik, passievrucht en bloesem. De wijn toont door de Trebbiano een prachtige mineraliteit, door de Viognier een mooie ronde smaak, waar de Sauvignon Blanc zorgt voor een zuivere en frisse afdronk. De druiven hebben 4 maanden sur lie gerijpt.

Eind 2008 heeft Castello Monte Vibiano zijn doelstelling bereikt: Geen CO2 uitstoot meer. Castello Monte Vibiano is het eerste bedrijf binnen de landbouwsector die voldoet aan de internationale norm ISO 14064. Aan de hand van zonnepanelen op het gebouw, worden de tractoren voor in de wijnvelden opgeladen, personeel krijgt elektrische brommertjes,…