Friulano
Friulano - La Magnolia
De wijn is gemaakt van 100% Friulano druiven. De wijngaarden zijn aangelegd in de vorm van een terras. met een oostelijke expositie. De grondsoort is hoofdzakelijk klei. De productie is ca. 1,5 kg per plant, dit is ca. 1 liter wijn. In de wijngaarden wordt handmatig gesnoeid. Ook de oogst van de druiven geschiedt na en zorgvuldige selectie met de hand in verschillende delen, waarbij telkens de mooie rijpe druiven worden geplukt. De eerst oogstronde is begin september, uitlopend tot eind september
Friulano wijn spijs combinatie: Heerlijk bij een Hors d'oeuvres salade, visgerechten, slakken, maar ook wit vlees, kip en onovertroffen met rauwe ham.
Over de wijnmaker....
Een familiebedrijf met veel passie voor hun werk. Het domein van Azienda Agricola La Magnolia situeert zich in het oosterse gedeelte van de bekende Friuli wijnregio in Noord-Oost Italie, op fietsafstand van Servië, en verspreid zich over een kleine 30 hectaren.
De Friuli wijnregio staat voornamelijk bekend om zijn typische witte wijnen van hoogwaardige kwaliteit. De “Friulano” druif is de meest gebruikte en uniek in de regio en produceert vaak frisse en aromatische droge witte wijnen met veel smaak.
De Magnolia familie produceert al meer dan 60 jaar heerlijke wijnen met veel gevoel en karakter maar ze zijn niet alleen “wijnboeren”. Ze maken ook olijf olie en andere type producten en hebben zelfs een hele leuke B&B waar men in alle comfort kan overnachten om de Friuli experience goed in te nemen. Hun gastvrijheid en liefde voor mensen en wijn maakt hun eigen wijnen nog specialer. Je kan de passie duidelijk terugvinden in hun producten en ze produceren ook nog eens op de meest natuurlijke manieren.
