Â
Wij willen jou de perfecte wijn en kaascombinatie laten beleven. Als een wijn echt bij een kaas hoort, halen ze het beste in elkaar naar boven. Daarom is de Wijnkelder Almere een samenwerking gestart met de Kaaskraam (www.kaaskraam.com) uit Amsterdam.
Combineren van wijn en kaas is een vak apart. Factoren als het mondgevoel en de rijke smaak moeten samenkomen. Dan vullen de wijn en kaas elkaar goed aan. Zo kan een zoete witte wijn de sterke, pittige en zoute smaak van blauw aderkazen goed aan. Een rode wijn is fijn te combineren met bijv. een Spaanse schapenkaas.
Elke kaas heeft een perfecte wijnpartner. Aan ons de taak om deze te vinden.
Momenteel hebben we vijf heerlijke kaas en wijn pakketten samengesteld. Verwen jezelf met een mooi pakket of geef hem cadeau en laat hem opsturen naar familie of vrienden.  Â