Malbec


 

Malma Reserva de Familia Malbec - Patagonië

Deze Malbec uit Patagonië met tonen van bramen en florale toetsen smaakt heerlijk is rijp en evenwichtig in zijn afdronk 
San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.

San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
40% van de wijn wordt 4 tot 6 maanden in Franse eik gerijpt.
Aroma's: tonen van bramen en rijpe pruimen met een floraal accent van violet en wat vanille
Heerlijke aanzet met een rijk pallet, aangename rijpe tannines, verfijnde mineraliteit en evenwichtig in zijn afdronk
Lekker bij lamsbout en (groenten) stoofpotjes