Merlot & Schioppettino
Ubi Es - La Magnolia
Diep robijnrood met granaatrode accenten. Tonen van bramen, zwarte bes, jam, hints van kruiden zoals kaneel, vol, rond met elegante tannines . Cuvée van Merlot en Schioppettino druif.
De druiven worden met de hand geplukt en een paar weken gedroogd. daarna worden ze geplet en vindt de fermentatie ongeveer 15 dagen plaats. aan het einde rijpt de wijn 1 jaar op vat.
Over de wijnmaker....
Een familiebedrijf met veel passie voor hun werk. Het domein van Azienda Agricola La Magnolia situeert zich in het oosterse gedeelte van de bekende Friuli wijnregio in Noord-Oost Italie, op fietsafstand van Servië, en verspreid zich over een kleine 30 hectaren.
De Friuli wijnregio staat voornamelijk bekend om zijn typische witte wijnen van hoogwaardige kwaliteit. De “Friulano” druif is de meest gebruikte en uniek in de regio en produceert vaak frisse en aromatische droge witte wijnen met veel smaak.
De Magnolia familie produceert al meer dan 60 jaar heerlijke wijnen met veel gevoel en karakter maar ze zijn niet alleen “wijnboeren”. Ze maken ook olijf olie en andere type producten en hebben zelfs een hele leuke B&B waar men in alle comfort kan overnachten om de Friuli experience goed in te nemen. Hun gastvrijheid en liefde voor mensen en wijn maakt hun eigen wijnen nog specialer. Je kan de passie duidelijk terugvinden in hun producten en ze produceren ook nog eens op de meest natuurlijke manieren.