Chardonnay
Chardonnay trocken - Weingut Jung & Knobloch
Deze minerale Chardonnay groeit op zware kalkmergel. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst Na ruim 18 uur sedimentatie fermenteert de most in roestvrijstalen tanks met koeling gedurende 4 weken bij 17-19°C. Een kleine hoeveelheid wordt op eikenhout gedurende 4 maanden gerijpt hetgeen ten goede komt aan de structuur en romigheid van deze wijn.
Over de wijnmaker.......
Weingut Jung & Knobloch uit Albig Rheinhessen is een wijnproducent met een zeer uitgebreid assortiment aan wijnen. Witte wijnen van deze producent kenmerken zich door hun levendig en fruitigheid.
Stuk voor stuk wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding die dan ook door ons opgenomen zijn in ons assortiment en tot de meest verkochte wijnen behoren.
